OUR KITCHEN お問い合わせはこちら

アメリカ、中国、
イギリスで大流行の
フードデリバリー事業に
チャレンジ

低リスクで開業可能
即日からスタートできる ※デリバリープラットフォームの登録には時間がかかります。
基本設備が設置済み
whats?

クラウドキッチンとは?

クラウドキッチンとは、「デリバリーサービスに特化した新しい飲食店の業態」を意味します。
実店舗としての機能は持たずに、オンライン上で注文を受け付け、デリバリー専門業者が配達するという形態をとります。

成長するフードデリバリー市場の中で、開業コストや固定費を抑えることができる新しい形態のレストランとしていま世界中で注目されています。

OUR KITCHEN店舗 事業者A 事業者B 事業者C  >デリバリー依頼> デリバリー依頼(出前館、Uber Eats等)> 各店舗売上(手数料引後)> 運営会社 広告 テナント対応 デリバリー業者登録 店舗、テナント管理 等
merit?

クラウドキッチンで
開業する3つのメリット

MERIT1

開業資金が安く、低リスクで飲食店経営に参入できる

飲食業界における開業の課題飲食業界では多額の開業初期コストを必要としており、開業までに多くの時間がかかってしまうという課題を抱えています。
廃業率も高く、閉店後の物件処理リスクや、一度構えた店舗から動けず拘束的な働き方になってしまうリスクも潜んでいます。
また、新型コロナウィルスの影響で止むを得ず閉店になってしまったお店の料理人やオーナーも、低価格でデリバリー店舗を開業できます。
これら飲食業界特有の課題にOur Kitchenは、初期コストを下げて開業リスクを抑えつつ、販促のサポートを知見のある専門スタッフが行うことによって、オーナーが最大限に活躍できる環境を提供します。

対象ターゲット
シェフ、飲食店オーナー、主婦、Youtuberなど

MERIT2

デリバリーの手配はすべてお任せできる

Our Kitchenは、複数のオーナーが入居する約30〜50坪の広さのクラウドキッチンです。
それぞれが独立した厨房設備を提供して、日中は複数のデリバリープラットフォームを活用したデリバリー向け店舗を運営します。
Our Kitchenが、開業及び運営に必要となるデリバリープラットフォームの登録手続き、開業後のマーケティングサポートなど運営側で実施いたします。
それによって、入居する店舗様は、“メニュー考案と料理提供”のみに専念することができます。

営業・PRサポート

利用者ごとのHP作成やチラシ作成、商品開発のアドバイス、営業戦略・PRの策定などを含めてサポートを致します。

飲食店オーナーサポート

飲食店オーナーになり、創業・再出発・多店舗展開・FCなどの活動を全面的にバックアップしていきます。また、スタジオによる配信により、オンラインにてお客様と利用者とのコミュニケーションづくりをサポート致します。

POINT3

独自のブランディングによりテーマごとの店舗や有名店などの出店

また、料理系のYoutuberや料理動画の配信をしている方が、作るだけではなく、その料理をデリバリーとしてお客様より注文を受け、提供し、ライブ配信を通してお客様との交流や、作っている様子がご覧いただけます。
ミシュランの星を取得したシェフだけを集めた店舗やスイーツに特化した店舗なども展開していきます。

設備・内装

基本プラン(仮)

キッチンスタジオスペース×2/キッチンスペース×4/宅配員待機スペース×1

軽飲食スペース

主にシステムキッチを設置した簡単な調理が可能なスペース。

本格キッチン
スペース

本格キッチンを使用してデリバリー営業
機能性とデザイン性を兼ね備えた内装で、料理人が安心して自慢の料理を提供できるスペースとなります。

料金プラン

スタジオキッチンプラン

動画配信などの設備を備えた
キッチンプランです。

加盟金

¥1,000,000-

ご利用料金

¥150,000-(税別)/月

設備

基本的なシステムキッチン(3口コンロ、2層シンク)、冷蔵庫、動画配信用設備 等

※月々の利用料金には、光熱費は含まれません。

本格キッチンプラン

プロ仕様の設備での
調理をしたい方にオススメ。

加盟金

¥1,000,000-

ご利用料金

¥200,000-(税別)/月

設備

業務用3口コンロ、2層シンク、業務用冷蔵庫、冷凍ストッカー、コールドテーブル、作業台

※月々の利用料金には、光熱費は含まれません。

広告費として売上の5%を頂きます。

出店者募集中!

Our Kitchen では、
通常1店舗1,000万円以上かかると言われている内装設備について、
あらかじめ全てを設置・準備をしております。
全てが揃ったプロユースのキッチンを、ブース単位・月単位で使用できます。
なお、初期費用は登録料として 100 万円(税別)のみいただいております。

募集要項

施設住所
東京都港区白金 3-3-7-1F
オープン
8月末オープン予定
利用料金
軽飲食ブース(2ブース)¥150,000-(税別)
重飲食ブース(5ブース)¥200,000-(税別)
※ブース詳細はお問合せください。
※光熱費、通信費等は別途
初期登録料金
¥1,000,000-(初回のみ)
ブースサイズ
8~11 m²
設備
冷蔵冷凍庫( フクシマガリレイ /GRN-122PM)
冷蔵コールドテーブル(フクシマガリレイ /LCC-120RE)
ガステーブル(マルゼン /RGT-1264D)
2槽シンク(マルゼン /BS2-126)
※設備の品番等は予告なく変更することがあります。
※上記が基本の設備になります。
※ご希望により変更、追加も可能です。(別途費用)
応募資格
どなたでもご応募できます。
応募方法
まずは説明会にご参加ください。
提出書類
説明会にてご案内いたします。
募集期間
随時募集中(先着7名)
お問い合わせ
Our Kitchen株式会社 担当:須藤
info@our-kitchen.jp
地図

お客様の声

VOICE

白金で開店して10年、地域の方々にご自宅でも楽しめるメニューを展開することが可能になりました。

今回Our Kitchenに出店する理由は、アルバイトの求人も2週間で300名あり、日本経済、飲食業界の危機にさらされている現実を実感し、雇用をしないといけないということがきっかけになりました。
Our Kitchenは出店費用のリスクも抑えられ今後の事業展開に向けて新メニューの考案など様々な可能性を感じております。

開業までの流れ

STEP 1

Our Kitchenのシステム、登録の流れをご説明させていただくため、説明会または個人面談をさせていただきます。

STEP 2

1号店となる白金店を見学していただきます。
どの様に使用しているか、どの様な機材が入っているか、厨房の環境をご覧いただきます。

STEP 3

Our Kitchenのシステムをご理解されましたらキッチンのご利用契約をさせていただきます。

STEP 4

メニュー、価格、写真が出揃いましたらサイトの登録をさせていただきます。
サイトによっては時間がかかる場合がございます。
順次デリバリー開始となります。

よくあるご質問

Q1

厨房機器は何がありますか?

A1

重飲食ブースでは
2層シンク、3口コンロ、縦型冷蔵庫、冷凍ストッカー、コールドテーブル、作業台が入っています。
軽飲食ブースでは

Q2

登録料って何ですか?

A2

登録料は、退去時などにかかるクリーニング、デリバリープラットフォームを登録する費用などになります。

Q3

解約時に費用はかかりますか?

A3

解約時は特に費用はかかりませんが、著しく機材の破損が認められた場合などは別途ご請求いたします。
解約は2ヶ月前予告とさせていただきます。

Q4

何時まで使用できますか?

A4

基本的には24時間後使用いただけます。

セミナーの申し込みフォーム

必須
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個人情報保護方針

Our Kitchen株式会社(以下,「当社」といいます。)は,本ウェブサイト上で提供するサービス(以下,「本サービス」といいます。)における,ユーザーの個人情報の取扱いについて,以下のとおりプライバシーポリシー(以下,「本ポリシー」といいます。)を定めます。

第1条(個人情報)
「個人情報」とは,個人情報保護法にいう「個人情報」を指すものとし,生存する個人に関する情報であって,当該情報に含まれる氏名,生年月日,住所,電話番号,連絡先その他の記述等により特定の個人を識別できる情報及び容貌,指紋,声紋にかかるデータ,及び健康保険証の保険者番号などの当該情報単体から特定の個人を識別できる情報(個人識別情報)を指します。

第2条(個人情報の収集方法)
当社は,ユーザーが利用登録をする際に氏名,生年月日,住所,電話番号,メールアドレス,銀行口座番号,クレジットカード番号,運転免許証番号などの個人情報をお尋ねすることがあります。また,ユーザーと提携先などとの間でなされたユーザーの個人情報を含む取引記録や決済に関する情報を,当社の提携先(情報提供元,広告主,広告配信先などを含みます。以下,「提携先」といいます。)などから収集することがあります。

第3条(個人情報を収集・利用する目的)
当社が個人情報を収集・利用する目的は,以下のとおりです。

当社サービスの提供・運営のため
ユーザーからのお問い合わせに回答するため(本人確認を行うことを含む)
ユーザーが利用中のサービスの新機能,更新情報,キャンペーン等及び当社が提供する他のサービスの案内のメールを送付するため
メンテナンス,重要なお知らせなど必要に応じたご連絡のため
利用規約に違反したユーザーや,不正・不当な目的でサービスを利用しようとするユーザーの特定をし,ご利用をお断りするため
ユーザーにご自身の登録情報の閲覧や変更,削除,ご利用状況の閲覧を行っていただくため有料サービスにおいて,ユーザーに利用料金を請求するため上記の利用目的に付随する目的

第4条(利用目的の変更)
当社は,利用目的が変更前と関連性を有すると合理的に認められる場合に限り,個人情報の利用目的を変更するものとします。
利用目的の変更を行った場合には,変更後の目的について,当社所定の方法により,ユーザーに通知し,または本ウェブサイト上に公表するものとします。

第5条(個人情報の第三者提供)
当社は,次に掲げる場合を除いて,あらかじめユーザーの同意を得ることなく,第三者に個人情報を提供することはありません。ただし,個人情報保護法その他の法令で認められる場合を除きます。
人の生命,身体または財産の保護のために必要がある場合であって,本人の同意を得ることが困難であるとき
公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合であって,本人の同意を得ることが困難であるとき
国の機関もしくは地方公共団体またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合であって,本人の同意を得ることにより当該事務の遂行に支障を及ぼすおそれがあるとき
予め次の事項を告知あるいは公表し,かつ当社が個人情報保護委員会に届出をしたとき
利用目的に第三者への提供を含むこと
第三者に提供されるデータの項目
第三者への提供の手段または方法
本人の求めに応じて個人情報の第三者への提供を停止すること
本人の求めを受け付ける方法
前項の定めにかかわらず,次に掲げる場合には,当該情報の提供先は第三者に該当しないものとします。
当社が利用目的の達成に必要な範囲内において個人情報の取扱いの全部または一部を委託する場合
合併その他の事由による事業の承継に伴って個人情報が提供される場合
個人情報を特定の者との間で共同して利用する場合であって,その旨並びに共同して利用される個人情報の項目,共同して利用する者の範囲,利用する者の利用目的および当該個人情報の管理について責任を有する者の氏名または名称について,あらかじめ本人に通知し,または本人が容易に知り得る状態に置いた場合

第6条(個人情報の開示)
当社は,本人から個人情報の開示を求められたときは,本人に対し,遅滞なくこれを開示します。ただし,開示することにより次のいずれかに該当する場合は,その全部または一部を開示しないこともあり,開示しない決定をした場合には,その旨を遅滞なく通知します。なお,個人情報の開示に際しては,1件あたり1,000円の手数料を申し受けます。
本人または第三者の生命,身体,財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
その他法令に違反することとなる場合
前項の定めにかかわらず,履歴情報および特性情報などの個人情報以外の情報については,原則として開示いたしません。

第7条(個人情報の訂正および削除)
ユーザーは,当社の保有する自己の個人情報が誤った情報である場合には,当社が定める手続きにより,当社に対して個人情報の訂正,追加または削除(以下,「訂正等」といいます。)を請求することができます。
当社は,ユーザーから前項の請求を受けてその請求に応じる必要があると判断した場合には,遅滞なく,当該個人情報の訂正等を行うものとします。
当社は,前項の規定に基づき訂正等を行った場合,または訂正等を行わない旨の決定をしたときは遅滞なく,これをユーザーに通知します。

第8条(個人情報の利用停止等)
当社は,本人から,個人情報が,利用目的の範囲を超えて取り扱われているという理由,または不正の手段により取得されたものであるという理由により,その利用の停止または消去(以下,「利用停止等」といいます。)を求められた場合には,遅滞なく必要な調査を行います。
前項の調査結果に基づき,その請求に応じる必要があると判断した場合には,遅滞なく,当該個人情報の利用停止等を行います。
当社は,前項の規定に基づき利用停止等を行った場合,または利用停止等を行わない旨の決定をしたときは,遅滞なく,これをユーザーに通知します。
前2項にかかわらず,利用停止等に多額の費用を有する場合その他利用停止等を行うことが困難な場合であって,ユーザーの権利利益を保護するために必要なこれに代わるべき措置をとれる場合は,この代替策を講じるものとします。

第9条(プライバシーポリシーの変更)
本ポリシーの内容は,法令その他本ポリシーに別段の定めのある事項を除いて,ユーザーに通知することなく,変更することができるものとします。
当社が別途定める場合を除いて,変更後のプライバシーポリシーは,本ウェブサイトに掲載したときから効力を生じるものとします。

第10条(お問い合わせ窓口)
本ポリシーに関するお問い合わせは,下記の窓口までお願いいたします。

住所:〒150-0001
   東京都渋谷区神宮前3-33-2
社名:Our Kitchen株式会社
E メールアドレス:ourkitchen@the-micro-museum.art